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今日のお昼は喜多方市にある活力再生麺屋あじ庵の「山葵塩そば」（６５０円）を食べました。
蛤のダシを使ったあっさりスープで後味がすっきりする極上のラーメンでした。チャーシューもとろとろで食べてみなければわからない大変美味しいラーメンでした。お薦めです。
写真左から２枚目の左側の方はあじ庵店主の江花秀安さんです。ご紹介致します。
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今日はあじ庵の「山葵塩そば」
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