今日は会津若松駅前の喜平そば屋の「ニシン天ざるそば」

今日のお昼は会津若松駅前にある喜平そば屋店主お薦めの「ニシン天ざるそば」（９５０円）
を食べました。会津産そば粉１００％を使用し、がんこ十割の手打ちそばでした。
こしがあり、太いめんが喜平そば屋の特徴だそうです。
ニシンの天麩羅は会津の名物です。絶品でした。大変美味しく頂きました。写真左から２枚目の中央の方は喜平そば屋店主の渡辺紀明さんです。右端の方は奥様の渡辺正子さんです。ご紹介致します。