今日は喜多方市山都町ほがらか食堂の「ラーメン」

今日のお昼は喜多方市山都町にある、ほがらか食堂の有名な自家製の手打ちラーメン（６００円）を食べました。
毎日青竹を使い麺打ちをしているそうです。
手打ちの太麺が有名です。
麺もスープも絶品でした。
山都町は、そばで有名ですが、ほがらか食堂の手打ち太麺のラーメンは最高でした。まさに極上のラーメンでした。満腹・満足でした。お薦めです。写真左から２枚目の左側の方は、ほがらか食堂の後藤マサ子さんです。ご紹介致します。